Archive for the ‘グラタン’ Category
牛もつ煮
2022-08-05
北海道産牛の直腸・もう腸の汚れをしっかり取り、香味野菜と2時間じっくり煮て柔らかく美味しく出来ました。
豚角煮
2022-08-05
北海道産豚のバラ肉を焼き、蒸すこと6時間コトコト炊き上げてトロトロの豚の角煮の出来上がり。
やわらか牛筋おでん風
2022-08-05
北海道産牛すじをアクを丁寧に取りながらじっくり煮込み、プルプルの牛すじをおでん風に仕上げました。